Pungi vid pentru tratamente termice

Pungile vid pentru tratamente termice sunt fabricate din materiale multistrat rezistente la temperaturi ridicate (PA/PE speciale), concepute pentru ambalarea în vid a produselor care urmează să fie supuse fierberii, pasteurizării sau gătitului sous-vide. Asigură o etanșare perfectă și o barieră eficientă împotriva oxigenului și umidității, fiind ideale pentru preparate din carne, pește, legume sau ready-meal-uri în industria alimentară, HoReCa și procesare profesională.

Cereti oferta

Industrii

Aplicații

Domenii de aplicare

Fabrici de procesare carne și lactate

Unități de ambalare din industria alimentară

Magazine tip carmangerie sau delicatese

Exportatori de produse perisabile

Caracteristici tehnice

Material:

PA/PE (poliamidă/polietilenă), coextrudat

Grosimi uzuale:

45–75 microni, în funcție de produs

Disponibile:

În varianta pungă plană, cu perforații sau cu colțuri rotunjite, pentru ambalare optimă
În multiple dimensiuni standard sau la comandă

Contractare termică rapidă la temperaturi de 85–95°C

(prin imersie sau tunel cu aburi/ apă caldă)

Barieră excelentă la oxigen și umiditate

ideală pentru produse perisabile

Pot fi folosite cu echipamente automate sau semi-automate de vid și termocontractare

Utilizări frecvente

Ambalarea cărnii proaspete sau maturate

(vită, porc, pasăre)

Mezeluri și preparate fierte/afumate

Brânzeturi și produse lactate

Produse ready-to-eat

(porționate, gătite)

Pește sau fructe de mare

Beneficii

Aspect

Aspect premium al produsului final – fără cute sau colțuri libere

Protectie igienica

Protecție igienică superioară: ambalaj etanș și termocontractat

Valabilitate

Creșterea duratei de valabilitate prin izolare de aer și contaminanți

Pierderi

Reducerea pierderilor din deshidratare sau arsuri de congelare

Transport

Ambalaj rezistent la manipulare și transport